Jaki grill elektryczny wybrać - na co zwracać uwagę?

Wybór odpowiedniego grilla elektrycznego może być wyzwaniem, zwłaszcza z uwagi na szeroki wybór modeli i funkcji dostępnych na rynku. Grill elektryczny jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli szukasz wygodnego sposobu na grillowanie w domu, na balkonie czy w zamkniętych pomieszczeniach. Oto najważniejsze kryteria, na które warto zwrócić uwagę, by dokonać najlepszego wyboru.

Spis treści

Przeczytaj także:

Rodzaj grilla elektrycznego

Grille elektryczne można podzielić na kilka głównych typów:

Grill stołowy – kompaktowy i mobilny

Grill stołowy to jedno z najczęściej wybieranych rozwiązań, szczególnie przez osoby, które mają ograniczoną przestrzeń lub planują używać grilla wewnątrz pomieszczeń. Ten typ grilla jest zazwyczaj niewielki i lekki, co ułatwia jego przenoszenie oraz przechowywanie. Grill stołowy świetnie sprawdzi się na blacie kuchennym, w małych kuchniach lub na balkonach. Dzięki kompaktowym rozmiarom można go również łatwo schować, gdy nie jest używany. Warto zwrócić uwagę na modele z możliwością demontażu płyty grzewczej, co ułatwia czyszczenie. Grill stołowy to doskonały wybór, jeśli planujesz szybkie przygotowywanie mniejszych porcji potraw.

Grill stojący – komfort użytkowania na tarasach i balkonach

Grill stojący, dzięki swojej budowie i nóżkom, przypomina tradycyjny grill ogrodowy, ale działa na prąd, co eliminuje konieczność stosowania węgla czy gazu. Jest idealny do użytku na tarasach, większych balkonach lub w ogrodzie, oferując wygodną wysokość do grillowania bez potrzeby korzystania z dodatkowego stołu. Grill stojący może być nieco większy od stołowego, co sprawia, że nadaje się do przygotowywania posiłków dla większej liczby osób. Wybierając taki model, zwróć uwagę na stabilność konstrukcji oraz dodatkowe funkcje, takie jak półki boczne czy schowek na akcesoria. Dzięki temu grill stojący będzie bardziej funkcjonalny i wygodny w użyciu.

Grill kontaktowy – szybkie i równomierne grillowanie

Grill kontaktowy to model wyposażony w dwie płyty grzewcze, które jednocześnie dociskają i grillują potrawy z obu stron. Dzięki temu urządzenie umożliwia szybkie i równomierne przygotowywanie jedzenia. Jest to szczególnie przydatne w przypadku grillowania mięs, które potrzebują równomiernego dopiekania, jak np. steki czy filety drobiowe. Grill kontaktowy jest również praktyczny, jeśli planujesz przyrządzać kanapki lub tosty – wystarczy zamknąć pokrywę, a potrawa będzie gotowa w kilka minut. Dodatkowo, wiele modeli oferuje regulację wysokości płyty górnej, co pozwala na grillowanie grubszych kawałków mięsa lub warzyw. To rozwiązanie szczególnie doceniane przez osoby, które cenią szybkie i skuteczne metody przygotowywania posiłków.

Moc grilla elektrycznego – co warto wiedzieć?

Moc grilla elektrycznego to parametr, który warto dokładnie przeanalizować przed zakupem. Ma ona wpływ nie tylko na szybkość nagrzewania urządzenia, ale również na to, jak dobrze grill będzie utrzymywać odpowiednią temperaturę podczas przygotowywania różnych potraw. Wyższa moc oznacza, że grill nagrzeje się szybciej i będzie w stanie osiągnąć wyższe temperatury, co jest istotne, zwłaszcza jeśli planujesz grillować większe lub bardziej wymagające kawałki mięsa. Poniżej przedstawiamy szczegółowe informacje o różnych poziomach mocy i ich zastosowaniach.

Moc 700-1000 W

Grille o mocy od 700 do 1000 W są odpowiednie dla małych modeli, które idealnie sprawdzają się w warunkach domowych, zwłaszcza w przypadku przygotowywania lekkich potraw. Ten poziom mocy wystarczy do grillowania warzyw, cienkich filetów rybnych czy drobiu oraz potraw o krótkim czasie pieczenia. Dzięki niższej mocy, takie grille są zazwyczaj energooszczędne i szybko się nagrzewają, ale mogą mieć trudności z równomiernym grillowaniem grubych kawałków mięsa. Grill elektryczny o tej mocy będzie idealny dla jednej lub dwóch osób, gdy chcemy przygotować lekkie posiłki szybko i bez skomplikowanych ustawień.

Moc 1000-2000 W

Grille o mocy w zakresie od 1000 do 2000 W to wszechstronne urządzenia, które nadają się do bardziej zróżnicowanych potraw. Taka moc pozwala na sprawne nagrzewanie grilla i jest wystarczająca do grillowania mięsa, takich jak steki, kurczak czy kiełbaski. To także dobry wybór, jeśli planujesz przygotowywać większe porcje dla kilku osób. Dzięki tej mocy grill zachowuje odpowiednią temperaturę przez cały czas gotowania, co jest szczególnie ważne w przypadku potraw wymagających dłuższego pieczenia. Modele z tej kategorii mogą być zarówno stołowe, jak i stojące, dlatego dobrze sprawdzą się na większych balkonach lub w kuchniach, gdzie jest miejsce na urządzenie o średnich rozmiarach.

Moc powyżej 2000 W

Grille elektryczne o mocy powyżej 2000 W to urządzenia o najwyższych parametrach, przeznaczone do intensywnego użytkowania i przygotowywania dużych porcji jedzenia. Taki poziom mocy sprawdzi się świetnie w przypadku dużych modeli stojących, które przypominają tradycyjne grille ogrodowe. Grill o tej mocy pozwala osiągnąć bardzo wysokie temperatury, co jest istotne przy przyrządzaniu mięs o grubej strukturze, takich jak wołowina, karkówka czy żeberka. Dzięki temu uzyskujemy soczyste i dobrze przypieczone mięso, co docenią miłośnicy grillowanych potraw. Ponadto, grill o wysokiej mocy szybciej nagrzewa się i jest w stanie utrzymać wysoką temperaturę, nawet przy częstym otwieraniu pokrywy, co jest przydatne przy większych spotkaniach czy imprezach rodzinnych.

Jak dobrać moc grilla do swoich potrzeb?

Wybór odpowiedniej mocy grilla zależy od kilku czynników, takich jak liczba osób, dla których najczęściej gotujesz, typ potraw, które zamierzasz grillować, oraz miejsce, w którym planujesz używać grilla.

Dla jednej lub dwóch osób oraz lekkich potraw wystarczy grill o mocy poniżej 1000 W.
Dla średniej wielkości rodzin oraz różnorodnych potraw warto rozważyć urządzenie o mocy 1000-2000 W, które zapewni uniwersalne możliwości.
Dla dużych spotkań i intensywnego grillowania mięs najlepszym wyborem będzie grill o mocy powyżej 2000 W.

Pamiętaj, że moc grilla wpływa także na zużycie energii, dlatego dobrze jest dopasować urządzenie do swoich realnych potrzeb.

Rodzaj płyty grzewczej – klucz do wygodnego grillowania

Płyta powinna być dostosowana do rodzaju potraw, jakie najczęściej planujesz przygotowywać, a także do Twoich preferencji w zakresie łatwości czyszczenia. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje na temat popularnych materiałów stosowanych do produkcji płyt grzewczych w grillach elektrycznych oraz ich właściwości.

Płyty żeliwne – solidność i równomierne rozprowadzanie ciepła

Płyty żeliwne są wyjątkowo cenione za swoją trwałość oraz zdolność do równomiernego rozprowadzania ciepła. Żeliwo, jako materiał o doskonałych właściwościach termicznych, sprawia, że płyta nagrzewa się równomiernie na całej powierzchni, co pozwala uzyskać idealnie przyrumienione potrawy. Dzięki temu możemy uzyskać charakterystyczne, grillowe ślady na mięsie czy warzywach, które dodają potrawom walorów estetycznych. Grille z płytą żeliwną są szczególnie polecane do przygotowywania steków, żeberek i innych mięs o grubej strukturze, wymagających równomiernego nagrzewania.

Jednak żeliwo wymaga pewnej troski – płyty te należy odpowiednio pielęgnować, aby zachować ich właściwości. Często zaleca się ich ręczne mycie i unikanie detergentów, ponieważ mogą one osłabić naturalną powłokę ochronną. Płyty żeliwne są również cięższe niż inne rodzaje, co może utrudniać ich wyjmowanie i czyszczenie. Niemniej jednak, jeśli cenisz sobie jakość potraw i autentyczne smaki, płyta żeliwna będzie doskonałym wyborem.

Płyty ceramiczne – nowoczesność i odporność na zarysowania

Płyty ceramiczne są nowoczesnym rozwiązaniem, które charakteryzuje się dużą wytrzymałością oraz odpornością na zarysowania. Ceramika doskonale przewodzi ciepło, dzięki czemu grill nagrzewa się szybko i równomiernie, co pozwala na przygotowywanie różnorodnych potraw, od delikatnych warzyw po mięso. Powłoka ceramiczna jest także łatwa do czyszczenia, ponieważ jest mniej podatna na przywieranie tłuszczu i resztek jedzenia. W wielu modelach grillów ceramiczne płyty są wyjmowane, co dodatkowo ułatwia ich mycie, a często można je myć w zmywarce.

Dzięki swojej odporności na zarysowania, płyty ceramiczne świetnie sprawdzają się przy częstym i intensywnym użytkowaniu. Są one dobrym wyborem dla osób, które preferują wygodę i cenią sobie estetykę. Minusem płyt ceramicznych jest ich wyższa cena w porównaniu do innych materiałów, jednak inwestycja ta może się zwrócić, jeśli zależy Ci na trwałym i solidnym sprzęcie.

Płyty teflonowe – właściwości nieprzywierające

Teflon to jeden z najczęściej stosowanych materiałów do produkcji płyt grzewczych w grillach elektrycznych. Jest popularny głównie dzięki swoim właściwościom nieprzywierającym, co sprawia, że przygotowywanie posiłków jest wygodne, a czyszczenie proste. Płyty teflonowe są lekkie i łatwe do użytkowania, co sprawia, że nadają się zarówno do mniejszych, jak i większych modeli grillów. Dzięki temu, że żywność nie przywiera do powierzchni, możliwe jest używanie mniejszej ilości tłuszczu, co czyni grillowanie zdrowszym.

Jednak teflon jest stosunkowo podatny na uszkodzenia mechaniczne, dlatego ważne jest, aby używać odpowiednich narzędzi, takich jak łopatki silikonowe lub drewniane, które nie uszkodzą powierzchni. Płyty teflonowe mogą ulec zarysowaniu przy użyciu metalowych narzędzi, a uszkodzenia mogą wpływać na trwałość powłoki nieprzywierającej. Teflon jest dobrym rozwiązaniem, jeśli szukasz ekonomicznego modelu o łatwym użytkowaniu i nie planujesz intensywnego korzystania z grilla.

Płyty dwustronne – funkcjonalność i wszechstronność

Niektóre grille elektryczne są wyposażone w dwustronne płyty grzewcze, które oferują różne powierzchnie grillowania po obu stronach. Jedna strona może mieć tradycyjną, rowkowaną powierzchnię, idealną do grillowania mięsa i warzyw, nadając im charakterystyczny wzór, podczas gdy druga strona jest płaska, co umożliwia smażenie lub przygotowywanie delikatniejszych potraw, takich jak ryby, jajka czy naleśniki.

Dwustronne płyty grzewcze zwiększają funkcjonalność grilla i pozwalają na większą wszechstronność przy przygotowywaniu posiłków. Możliwość zmiany strony płyty sprawia, że jeden grill może pełnić funkcję kilku różnych urządzeń kuchennych. Jest to rozwiązanie idealne dla osób, które cenią sobie różnorodność potraw oraz możliwość dostosowania powierzchni grillowania do rodzaju przygotowywanego jedzenia.

Jak wybrać najlepszą płytę grzewczą?

Wybór odpowiedniej płyty grzewczej w grillu elektrycznym powinien być dostosowany do Twojego stylu grillowania oraz preferencji dotyczących czyszczenia i trwałości urządzenia.

Płyty żeliwne są idealne dla osób ceniących smak i równomierne nagrzewanie, choć wymagają odpowiedniej pielęgnacji.
Płyty ceramiczne oferują trwałość i łatwość czyszczenia, a także odporność na zarysowania, co sprawdzi się przy intensywnym użytkowaniu.
Płyty teflonowe to wygodne i ekonomiczne rozwiązanie o właściwościach nieprzywierających, lecz wymagające ostrożności w użytkowaniu.
Płyty dwustronne dają większą wszechstronność, oferując różne powierzchnie grillowania w jednym urządzeniu.

Wybierając grill, zastanów się, jakie potrawy najczęściej przygotowujesz i jak intensywnie planujesz korzystać z urządzenia, aby dobrać płytę, która spełni Twoje potrzeby w pełni.

Regulacja temperatury

Różne składniki, takie jak mięsa, warzywa czy owoce, wymagają innych temperatur, aby były smaczne, soczyste i odpowiednio przypieczone. Możliwość dostosowania temperatury grilla pozwala uzyskać pełnię smaku i tekstury potraw, unikając przypalenia delikatnych składników lub niedopiekania większych kawałków mięsa.

Grille z jedną temperaturą – prostota i wygoda użytkowania

Grille elektryczne o stałej, pojedynczej temperaturze to rozwiązanie ekonomiczne i proste w obsłudze, idealne dla osób, które cenią sobie łatwość użytkowania. Tego typu grille nie mają opcji regulacji temperatury, działają na jednym poziomie mocy, co sprawia, że są łatwe w obsłudze, a ich konstrukcja jest mniej skomplikowana. Modele te są idealne do grillowania mniej wymagających potraw, takich jak warzywa, cienkie kawałki mięsa czy kanapki, gdzie nie jest konieczne precyzyjne dostosowywanie temperatury. Wybór grilla z jedną temperaturą będzie odpowiedni dla osób, które potrzebują urządzenia do szybkiego i okazjonalnego grillowania, bez konieczności skomplikowanych ustawień.

Grille z regulacją temperatury – uniwersalność i precyzja

Grille elektryczne z regulacją temperatury oferują znacznie więcej możliwości, umożliwiając dostosowanie poziomu ciepła do różnych typów potraw. Najprostsze modele z regulacją temperatury mają pokrętło lub przyciski, które pozwalają ustawić poziom ciepła w kilku zakresach, np. niska, średnia i wysoka temperatura. Takie urządzenia sprawdzą się, jeśli planujesz przygotowywać zarówno delikatne składniki, jak ryby czy owoce morza, jak i bardziej wymagające potrawy, jak steki czy grillowane żeberka. Możliwość wyboru różnych temperatur daje także większą kontrolę nad procesem grillowania, dzięki czemu jedzenie jest smaczniejsze, a ryzyko przypalenia lub wysuszenia potrawy maleje.

Regulacja temperatury pozwala również na dostosowanie poziomu ciepła w trakcie grillowania. Możesz zacząć od wysokiej temperatury, by przyrumienić mięso, a następnie obniżyć ciepło, aby potrawa delikatnie się dopiekła. Dzięki temu potrawy są soczyste i dobrze dopieczone w środku, co jest szczególnie ważne przy większych kawałkach mięsa. Grille z regulacją temperatury to dobry wybór dla osób, które często grillują i lubią eksperymentować z różnymi potrawami.

Grille z precyzyjnym termostatem

Niektóre grille elektryczne są wyposażone w bardziej zaawansowany termostat, który pozwala na precyzyjne ustawienie temperatury z dokładnością do kilku stopni. Termostat taki sprawdza się doskonale przy przygotowywaniu potraw wymagających szczególnej precyzji, jak steki o różnym stopniu wysmażenia czy delikatne ryby, które łatwo przesuszyć. W bardziej zaawansowanych modelach możemy ustawić temperaturę dokładnie, np. 150°C dla warzyw lub 230°C dla mięsa, co gwarantuje, że każda potrawa będzie idealnie dopasowana do wybranych warunków grillowania.

Precyzyjny termostat umożliwia również korzystanie z grilla do różnorodnych technik gotowania, np. do wolnego pieczenia, smażenia lub duszenia. Jest to opcja ceniona przez osoby, które potrzebują wszechstronnego urządzenia kuchennego i często przygotowują złożone dania. Termostat w grillu elektrycznym to dodatkowa inwestycja, ale jest szczególnie przydatny dla pasjonatów grillowania, którzy stawiają na profesjonalne efekty i pełną kontrolę nad temperaturą.

Zastosowanie różnych poziomów temperatury do potraw

Różne potrawy wymagają różnych poziomów ciepła, dlatego możliwość regulacji temperatury w grillu elektrycznym jest istotna, jeśli chcesz uzyskać najlepsze efekty:

Niska temperatura (około 100-150°C) – idealna do delikatnych potraw, takich jak warzywa, owoce morza oraz delikatne ryby. Pozwala na wolne i równomierne podgrzanie składników bez ryzyka ich przypalenia.

Średnia temperatura (około 150-200°C) – świetna do większości warzyw oraz lżejszych mięs, jak np. kurczak czy kiełbaski. Dzięki temu poziomowi uzyskujemy równomiernie przypieczone, soczyste potrawy.

Wysoka temperatura (około 200-250°C) – niezbędna do przygotowania mięs o grubej strukturze, takich jak wołowina, steki czy żeberka. Pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki z zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu soczystego wnętrza.

Jak wybrać grill z odpowiednią regulacją temperatury?

Wybór grilla elektrycznego z odpowiednią regulacją temperatury zależy od Twoich preferencji kulinarnych oraz rodzaju potraw, które najczęściej przygotowujesz:

Jeśli planujesz grillować okazjonalnie i wybierasz prostsze dania, wystarczy grill z jedną stałą temperaturą, który jest wygodny i łatwy w obsłudze.
Jeśli lubisz eksperymentować i przygotowywać różne potrawy, warto rozważyć model z regulacją temperatury, który daje więcej możliwości i pozwala uzyskać lepsze efekty smakowe.
Dla osób szukających pełnej kontroli i precyzyjnych ustawień idealnym wyborem będzie grill z zaawansowanym termostatem, umożliwiający ustawienie dokładnej temperatury. Jest to szczególnie ważne przy grillowaniu potraw wymagających precyzyjnego dopasowania ciepła, jak np. steki czy ryby.

Funkcje dodatkowe – komfort w grillowaniu

Wybierając grill, warto zwrócić uwagę na dostępne udogodnienia, które mogą znacznie zwiększyć funkcjonalność urządzenia i dostosować je do indywidualnych preferencji. Funkcje te mogą nie tylko uprzyjemnić proces grillowania, ale także skrócić czas przygotowania potraw i ułatwić czyszczenie. Oto najważniejsze funkcje dodatkowe, na które warto zwrócić uwagę.

Automatyczne programy grillowania

Automatyczne programy to niezwykle wygodne rozwiązanie, szczególnie dla osób, które nie chcą martwić się o precyzyjne ustawienia temperatury i czasu grillowania. Wiele nowoczesnych grillów elektrycznych jest wyposażonych w programy dedykowane do różnych rodzajów potraw, takich jak mięso, ryby, warzywa czy kanapki. Po wybraniu odpowiedniego programu, grill automatycznie dostosowuje temperaturę i czas gotowania, aby uzyskać optymalny efekt.

Grille z automatycznymi programami to doskonały wybór dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z grillowaniem lub po prostu chcą uprościć proces przygotowywania posiłków. Dzięki tej funkcji możemy mieć pewność, że potrawa będzie równomiernie upieczona i soczysta, bez ryzyka przypalenia. Niektóre zaawansowane modele wyposażone są także w czujniki, które monitorują grubość jedzenia i dostosowują czas grillowania w zależności od jego objętości, co pozwala na uzyskanie idealnego rezultatu.

Wyjmowane płyty grzewcze

Wyjmowane płyty grzewcze znacznie ułatwiają proces czyszczenia, ponieważ można je bez problemu zdjąć i umyć osobno. W wielu modelach płyty te można myć w zmywarce, co jest dodatkowym udogodnieniem, zwłaszcza po intensywnym grillowaniu tłustych mięs, które mogą pozostawiać trudne do usunięcia zabrudzenia.

Grille z wyjmowanymi płytami to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie czystość i łatwość konserwacji urządzenia. Dzięki tej funkcji można łatwo utrzymać grill w dobrym stanie, co jest szczególnie ważne, gdy korzystamy z niego często. Warto zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonane są płyty – niektóre modele mają płyty ceramiczne lub teflonowe, które dodatkowo zapobiegają przywieraniu jedzenia, co również ułatwia czyszczenie.

Odpływ tłuszczu i pojemnik na tłuszcz

Tłuszcz, który wydziela się podczas grillowania mięsa, jest odprowadzany do specjalnego pojemnika, co zapobiega nadmiernemu dymieniu i przywieraniu tłuszczu do płyt grzewczych. Dzięki temu dania są mniej kaloryczne, a grillowanie jest bardziej komfortowe.

Odpływ tłuszczu to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą ograniczyć spożycie tłuszczu i przygotowywać zdrowsze potrawy. Dodatkowo, taki system sprawia, że czyszczenie grilla jest łatwiejsze, ponieważ nadmiar tłuszczu trafia do specjalnego zbiornika, który można szybko opróżnić i umyć. Niektóre grille mają nawet możliwość regulowania nachylenia płyty, co pozwala na lepsze odprowadzanie tłuszczu i jeszcze zdrowsze przygotowywanie posiłków.

Funkcja podtrzymywania ciepła

Dzięki tej funkcji grill utrzymuje potrawy w cieple, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć, kiedy chcemy, aby jedzenie było dostępne dla gości przez dłuższy czas bez konieczności odgrzewania.

Grille z funkcją podtrzymywania ciepła to idealne rozwiązanie dla osób organizujących spotkania i imprezy, podczas których jedzenie powinno być dostępne przez kilka godzin. Funkcja ta jest również przydatna w przypadku przygotowywania kilku dań jednocześnie – można zakończyć grillowanie jednej potrawy i zostawić ją w cieple, czekając na pozostałe składniki.

Timer i alarm

Jest to szczególnie przydatne dla osób, które chcą mieć pełną kontrolę nad czasem przygotowywania posiłków, bez konieczności ciągłego doglądania grilla. Niektóre modele mają również funkcję alarmu, który powiadomi nas o zakończeniu grillowania, co pozwala na bezpieczne i wygodne przygotowywanie jedzenia.

Grille z timerem i alarmem to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie precyzję i chcą uniknąć ryzyka przypalenia potrawy. Funkcja ta sprawia, że grillowanie staje się bardziej komfortowe i bezpieczne, zwłaszcza gdy przygotowujemy potrawy wymagające określonego czasu pieczenia, takie jak ryby, warzywa czy delikatne mięso.

Wyświetlacz LCD i dotykowe sterowanie

Nowoczesne grille elektryczne są często wyposażone w wyświetlacze LCD, które ułatwiają kontrolę nad temperaturą, czasem i wyborem programów. Dotykowe sterowanie pozwala na intuicyjną obsługę grilla, a wyświetlacz LCD informuje o bieżących ustawieniach, co jest szczególnie przydatne przy bardziej zaawansowanych modelach z różnymi programami automatycznymi.

Grille z wyświetlaczem LCD i dotykowym panelem to rozwiązanie dla osób, które cenią sobie nowoczesne technologie i wygodę obsługi. Dzięki takiemu sterowaniu łatwo dostosować grill do indywidualnych potrzeb, bez konieczności pamiętania o każdym parametrze. Jest to także estetyczne i stylowe rozwiązanie, które doda elegancji każdej kuchni lub tarasowi.

Jaki grill elektryczny wybrać – na co zwracać uwagę?